年底临近，新一轮烟台商战又开始。纵观烟台商业近十年来，外来入侵者不断涌入，但赛特倒了，铜锣湾停了，外资商业进驻烟台并不意味着可伸手捞金捞银，需克服“水土不服”的症状。环顾烟台外埠商业，大润发、家家悦、百盛等的业绩有目共睹，而无论规模、名气、业态，百盛无疑是其中的佼佼者。
杨保生，来自青岛的年轻小伙，百盛策划部经理，随百盛在全国开店转战各地，对烟台商战他提出自己的看法：
烟台商战，当地人看得惊心动魄，放在全国看，其实还是“小儿科”。不论是“三国演义”还是“一家独大”，商战始终停留在低端的同质化层面上，不能对烟台商业有实质触动，也不会使商业人员素质有所提高。比如在青岛，商场领班都是大本毕业，百盛在烟台，能招到高中学历就算不错了，大大超出我们的想象。
赛特、铜锣湾这些企业在全国名气很大，经营也不错，但都在烟台栽了跟头，一大原因是忽视了本土化运作，总以为凭总部的名头就可“镇住”烟台人，其实，他们不明白的是，只能借总部的势，不能用总部的力，鞭长莫及嘛！这方面，百盛走过弯路，有切身体会。
烟台商业常喊“狼来了”，百盛的到来，算是真正的“狼来了”。作为烟台外埠商业的“头狼”，百盛是来趟地雷的，如同股市大盘震荡，要把烟台商业利润的水分拧干，让烟台消费者得到实惠，提升烟台商业的总体档次。
透露点业内信息，百货业毛利润当前大约为20%，而百盛目前所有商品只保留了4%左右的利润，其余都让利给了消费者。去年利用人民币尾数购物，引发了烟台新一轮购买狂潮，百盛向里贴了很大一块，对烟台商业形成了极大冲击。
多少年来，烟台商战促销的主要手段是购物送“物”，所送一般是花生油、牛奶、面粉，整个把烟台商战向低层次引进。杨保生说，商业应该引领港城的先潮，低层面的手段固然管用，但只能收效于一时，企业难以持续发展。这不，面壁十年图破壁，今年的百盛促销转向“务虚”：购物送2007年晨报，具体来说，除了超市、黄金、化妆品外，12月31日前，全场累计购物400元者，送一季度晨报；800元者送两季度晨报；1200元者送三季度晨报；1600元者送全年晨报。
杨保生说，自活动开展以来，特别是最近一周，每天送报300多份。对百盛来说，进一步把商业利润让给消费者，图的是每天消费者翻开晨报，想到的是来自百盛的关爱，365天的反复刺激，将为百盛培养出大批忠实顾客。来自百盛外地店铺的做法表明，这种商业传统的文化促销手段，对商场的拉动作用是极为巨大的。
当下，烟台本地商业的毛病在于只有规模的膨胀，没有管理的跟进，可以说，规模越大，危险越大，中间只要有一个链条上发生小小问题，就可能产生连锁反应，让大厦轰然而倒，这是最为可怕的，先前的良友就是现成的例子。百盛去年全国销售收入160亿元，但只占马来西亚总部的5%，可以说，像百盛这样的外埠商业巨头树大根深，一旦在当地扎根，输出规模的同时必然输出管理，店面膨胀却又秩序不乱，对当地商业的杀伤力可想而知。
将商业过高的利润水分挤出来，让烟台商业既保持合理的利润又最大让利给消费者，或许是外来“狼群”对烟台商战的最大贡献。
