“中国苹果之都”山东栖霞今年苹果喜获大丰收，总产量已突破120万吨。同时，栖霞的畜牧业、菜菌业、储运业、加工业和服务业也呈强劲增长势头。
栖霞有着栽培苹果的悠久历史，拥有苹果园面积65万亩，市财政收入的42％和农民人均年收入5000多元中80％来自果业。栖霞在抓产业结构调整时，着重围绕苹果支柱产业拓宽、拉长生态产业链。这种新的农业循环经济模式被山东省农业厅称作“栖霞模式”，并形成两大链条。
第一链条是打造生态链，发展复合型产业，实现产业生态化。向前与畜牧业对接，向后拉动菜菌业特别是食用菌产业的兴起，利用产业间互补性，形成果、牧、菜复合体系。其循环模式是：粮油生产的发展，推动畜牧业生产，畜牧业产生大量有机肥，为果品和蔬菜无公害生产提供保障；果业每年产出几十万吨废弃枝条，为食用菌蔬菜发展提供充足原料；食用菌产业不仅产出高质量无公害绿色食品，而且产后的菌棒废渣又为粮油生产、果品和花卉业发展提供有机肥料。
第二链条是拉长、拓宽产业化链条，实现生态农业产业化经营。一是产前环节抓育种，围绕主导产业，从“种子标准化、产业化”抓起，配套发展10多处育苗基地、良种繁育中心和科研所。二是产中环节抓配套，发展专用有机肥、农药、饲料和苹果套袋的生产和加工。三是产后环节抓加工与营销，大力发展农产品深加工、包装企业和贮藏、运输、营销等流通企业，拉长、壮大农业产业链。
